Roeds Nyborg 4 stjerner

I dag var mig om min mand på restaurant Roeds i anledning af vores 7 års bryllupsdag. http://roeds-restaurant.dk Det var en rigtig god oplevelse og en af de bedre og 4 stjerner værd! 

Vi havde bestilt bord og blev vel modtaget. Pæn indretning og stole som var gode at sidde i hele aftenen. 

VI havde problemer med vinen da vi skulle køre hjem og vinen blev solgt i hele flasker ..., men det havde tjenere en løsning på og vi fik både hvid rød og dessert vin og kunne stadig køre hjem, ihvertfald manden:) 

Da vi kom fik vi brød med smør, men brødrne var tørre og det var synd.

Vi fik først en forret

Jeg valgte en Fiskesuppe med torsk med emmentaler og aioli, og det var en velsmagende og kraftig creamet suppe som ikke smagte meget af fisk. I midten af tallerken lå et stykke torsk med ost på toppen, og torsken var en lille smule tør men da den var gratineret med ost så gik det. 

Min mand valgte gravet kalv hvilket også fald i god jord. Kalven blev serveret med med fint revet fenilikke, sprød serano og kryddermayo. 

Hovedret: her valgte vi begge en bøf bearnaise med tomater og champignons.

Lækkert og god syre i bearnaise, tilbehøret var lækkert ( jeg kunne godt gave brugt lidt mere tomat) 

Bøffen var rib Rye steak (Medium) den var lidt sej - hvilket var synd da det var god smag i kødet. 

Svampene var vel krydderet, de små tomater var let bagte. 

Til bøffen fik vi sprøde klassiske fritter

Dessert: chokolade fondant med syltet danske rabarber og rabarber is. Chokolade fondanten havde en perfekt kerne af flydende chokolade og knusende kant var var perfekt afstemt i smagen. Rabarberne var syltet og havde stadig lidt bid og var både syrlige og søde. Rabarber sorben var meget smagfuld og perfekt tilberedt og kold da den kom ind. Denne dessert var himmelsk og jeg kunne nemt have spist 2, vi fin en lækker ungarnsk dessert vin til retten - åh lækkert. 

Betjeningen var god men de havde lidt travlt så der var ikke så god tid til kunderne som jeg tror de ville ønske- men på grund af deres udstråling og den service vi fik var det ikke et problem men en del af charmen ved stedet. 

Yderst rimelige priser, vi betaler 828kr for det hele hvilket jeg synes jeg billigt, så vi kommer helt sikkert igen.